おうちごはん 2020.6.8 野菜の旨みを引き出す塩茹でのススメ

おうちごはん 2020.6.8 野菜の旨みを引き出す塩茹でのススメ

先日オンラインお料理教室で川口潤也さんに教わった 野菜の塩茹で。大皿2杯ほど、大量に作りました。 ブロッコリー、キャベツ、じゃがいも、にんじん。 基本、2%の食塩水で茹でただけです。 それだけなのに、お酒のつまみにおかずになる! ルド(旦那さん)は「じゃがいもがうまいね〜」って 笑

おうちごはん 2020.6.6  水菜と鮭の和風パスタ

おうちごはん 2020.6.6 水菜と鮭の和風パスタ

昨日はオンラインお料理教室で川口潤也さんから にんじんのポタージュを教えていただきました。 ミキサーもハンドブレンダーもない我が家は 圧力鍋とすり鉢を使い、 苦労の末、美味しいポタージュが完成しました。 メインはあっさりしたくて和風パスタに。 水菜と鮭の和風パスタです。

英語バカの勝手に萌え英語解説(1)豊田市美術館【開館のお知らせ 5月19日(火)から|Reopening from May 19 】

英語バカの勝手に萌え英語解説(1)豊田市美術館【開館のお知らせ 5月19日(火)から|Reopening from May 19 】

Webサイトで迅速に情報の更新を求められる今、優れた英文サンプルをご紹介して英語バカの私なりの萌え英語ポイントを解説させていただこうと思います。 まず第1回は豊田市美術館のTopics(お知らせ)をご紹介します。 【開館のお知らせ 5月19日(火)から|Reopening from May 19 】

【立春メニュー】で出張ディーナの部屋

【立春メニュー】で出張ディーナの部屋

かなり前のことになっちゃいますが、2020年2月4日立春の日に初めて出張スタイルでディーナの部屋を開催させていただきました。 ご自宅に招いてくださったのは、友人のちこちゃん。3ヶ月の赤ちゃんのママです。 名古屋市内のとても素敵なおうちでスッキリとお片づけされた美しい空間。ワクワクしました。