人として生まれたなら 美味しく楽しく笑顔で過ごす それさえできれば最高の幸せ

人として生まれたなら 美味しく楽しく笑顔で過ごす それさえできれば最高の幸せ

2019/11/10 ディーナの部屋

お部屋を整えて、 みんなでどんな時間にしようか考え、 一緒に作って食べる。 ディーナの部屋を始めてから、 この幸福感を繰り返し味わっている。 参加してくださるお友達は皆、 「ゆったりできた〜。楽しかった〜。美味しかった〜。」 と喜んでくださるのだけど 一番楽しんでるのはきっと私。

crochet（クロシェ、かぎ針編み） – 自分と向き合う最高な時。

crochet（クロシェ、かぎ針編み） – 自分と向き合う最高な時。

2019/8/25 ディーナの歩み, ディーナの部屋

私の中の靴下ブームがひと段落し（opal毛糸が底をついたのが大きな原因なのですが）、編み物ができない数週間があって。 ものすごく落ち着かなかったんです。。。 お盆休みの台風の時は、長年完成できなかったキルトマットを「エイヤー！」って感じで２日間で仕上げ。 （非常にざっくりとな縫い目だし、直線しか縫ってないし、満足とは言い難い出来だけど） ひょっとしたら10年も前からしつけ糸の状態で放置されてきたマットを何とか完成できたのは気持ちがよかったですね。台風で家にいるしかない2日間を有意義に使えた気もするし。 でもやはり毎日やりたいのは、編み物なんだなあ〜と実感もしました。

2019年7月 ミネラルファスティングで実感した気持ち良さと変化

2019年7月 ミネラルファスティングで実感した気持ち良さと変化

2019/7/29 ディーナの歩み

2019年7月、サリーさんこと杉山佐保里さんのミネラルファスティングに参加させていただき、様々な気づきがあったので記録として書かせていただこうと思います。 元々の私の姿に戻る気持ち良さ 「夏は春に比べて体脂肪が燃えにくく、どちらかというとホルモンバランスが整う感じ」と聞いていたのですが、3日間のファスティング（断食）を挟んで準備期、回復期合計10日間で、体重は4キロ、体脂肪は3%減りました。 これは、一昨年から取り組んできた食事改善のダイエットの目標を上回る数字！驚きでした！ 20歳の頃の体重に戻したくて努力してきましたが、なかなかそこまで行かなかったのです。

手をかけてしっかり作る。ゆっくりゆっくり味わう。心も体も満たされる不思議な体験。

手をかけてしっかり作る。ゆっくりゆっくり味わう。心も体も満たされる不思議な体験。

2019/7/15 クッキング

とてもとても不思議な体験をしています。 それは今日一日の食事。 この写真のような、一見とても質素な和食なんです。 これは夕飯。 朝食も昼食もこれに似ています。 こういう３食を、じっくりゆっくりよく噛んでいただくと 食後にお腹が苦しくなったり甘いものが欲しくなったりしないんです！