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「ビーフシチューに使ったブラウンマッシュルームの残りで何か作るか〜」 「何かとバターソテーする？」 ってルドの提案。 「じゃがいもがあったらよかったねえ。」と私。 「あ、さつまいも残ってたでしょ。この間の素揚げの。」とルド。 野菜の在庫までよく覚えてるな〜。関心する　笑

我が家の旦那様ルドは、結婚するまでお料理を全くしたことがなかった人です。 こちらのブログに書いた通り 『「お料理苦手」な私がお料理好きになったわけ。』 https://global-labo.com/happy-family/7901 それが、めちゃくちゃ美味しいビーフシチューを作ってくれるまでになりました。 他にもいっぱい得意料理ありです＾＾

今年のゴールデンウィークは 'Stay Home' 期間で外出もままならないので何かじっくり取り組みたいなと思っていました。 昨年末にアイデアだけ浮かんでいたおうちレシピの電子出版の第１弾が今日やっと完成しました。 はあ〜、長かった〜。 何度も何度もやり直し。 レイアウトが上手くできなくて。 編集ソフトやアップロードのシステムに慣れなくて、本当に大変でした（笑） 出来上がったのがこちら『ディーナのおうちレシピ　ラーメン』です。

今朝、とても素敵なサラダの動画を見つけました。 こちら、「WOWと言わせるサラダ６品」 手さばきが鮮やかで愛情こもっていて、サラダがとても美味しそうなのです。 サラダのドレッシングは「まとわせる（dress)」ように油をまぶすのだとか。オレンジとナッツのグリーンサラダに見とれてしまいました。

昨日の夕ごはん。 ちょっとカフェ風に盛り付けてみたくて画像検索していたら、素揚げのお野菜がたくさん出てきました。 →さつまいもの...

室内は３０度の愛知県です。暑いですね〜。 今朝は常温水のみ。 おうち英語レッスンをしてフラガールの練習も参加しました。 全てオンラインで自宅リビングからできる、便利だなあ〜。 終わればすぐに家族のランチに取りかかれるんですもんね。 「暑いね〜。何食べる？」って気分に応じて作って食べれる。 最高の幸せかもしれませんね。 お弁当だとそうはいかなかったから。 今だけの楽しみを十分に感じておきたいなと思います。

ファスティングの回復食も終わり、今日から普通食です。 朝はおなかがすいていなかったので白湯のみ。 午前中はお掃除とお片づけ。テーブルクロスも夏仕様に衣替えしました。 次女と二人のランチに具たくさんのお味噌汁を作っていたらムクムク創作意欲が湧いてしまい、いろいろと作っちゃいました

27, 28日と断食、回復期1日目を終えて、今日はファスティング回復期２日目です。 昨年２回体験したサリーさん（管理栄養士　杉山佐保里さん）のミネラルファスティングの方法を思い出し、25日からチャレンジしています。 ミネラルを補給しながら2日間減食し、2日間断食し、回復期2日で徐々に戻していきます。 今日で回復食も終わり。

27, 28日と断食をして、今日はファスティング回復期１日目です。 昨年２回体験したサリーさん（管理栄養士　杉山佐保里さん）のミネラルファスティングの方法を思い出し、25日からチャレンジしています。 ミネラルを補給しながら2日間減食し、2日間断食し、回復期2日で徐々に戻していきます。 朝食から徐々に増やしていき、今夜はこんなメニューです。