「 おうちごはん 」一覧

今夜のおうちごはんの記録です。 水菜の和風オイルパスタ なめこおろし 今夜の和風オイルパスタの味付けはお友達のお料理に...

今日のランチはかんたん鶏そぼろ丼。 そして娘が作ってくれた抹茶ロール。 シナモンロールの抹茶バージョンです 今日のランチ。おうちごはんの記録です。 かんたん鶏そぼろ丼 豚汁 ソイラテ＆抹茶ロール

昨夜はかぼちゃサラダとブリの照り焼き。 日本の普通の家庭料理、 なんてことない、おうちごはんこそ 今大事にしていきたいものなんじゃないかと 感じています。 今夜のおうちごはんの記録です。 かぼちゃサラダ ブリの照り焼き 豚汁 おまけのソーセージ＾＾

今夜のおうちごはんの記録です。 麻婆豆腐 餃子 豚汁 サラダ サバ缶のなめろう 参考にしたレシピは、サバ缶のなめろう。 お昼のテレビ番組で料理研究家のリュウジさんが紹介していたもの。 サバの水煮缶、明太子、焼肉のタレを混ぜるだけ、というシンプルレシピ。 意外と美味しいね、と旦那さんのおつまみにも好評。 私はご飯にのせて美味しくいただきました。 なんと、我が家のぶちょーも盗み食い！！（笑）昨夜のメインはチャーシュー丼。そして厚揚げの煮物。 日本の普通の家庭料理、 なんてことない、おうちごはんこそ 今大事にしていきたいものなんじゃないかと 感じています。 昨夜のおうちごはんの記録です。 チャーシュー丼 ホタルイカの酢味噌 厚揚げの煮物 サラダ

昨夜のメインはチャーシュー丼。そして厚揚げの煮物。 日本の普通の家庭料理、 なんてことない、おうちごはんこそ 今大事にしていきたいものなんじゃないかと 感じています。 昨夜のおうちごはんの記録です。 チャーシュー丼 ホタルイカの酢味噌 厚揚げの煮物 サラダ

おうち時間が長いので、最近手つかずだった天然酵母でパンを焼いてみました。 酵母が弱ってたのか、発酵がうまく進まず、焼き上がりはペッタンコ！！笑 捏ねてる時はとても柔らかくていい生地だったのになあー、残念、、、 ペラペラを更に厚さ半分に切ってチーズを乗せて焼きました。もっちり歯応え良くて結構美味しかったです。 豚の冷しゃぶと生野菜で一気に気分は夏！？ スープはゆっくり火を通したオニオンスープ。 体を冷やすものには温めるものを合わせたい。そんなことも少しずつ気にしています。 今夜のおうちごはんの記録です 天然酵母パンのチーズトースト 豚の冷しゃぶ オニオンスープ

最近、家族やお友達に喜んでもらえる我が家のレシピは自家製ラーメン。 もとはと言えば、杉山佐保里（サリー）さんのやみつき万能タレのレシピブログで出会ったチャーシューを作ってみたのがきっかけ。 豚の塊肉に焼き目をつけたら、鍋で水から弱火で1時間ゆでる。 ゆで汁をなめてみたら、ほんのり塩味、しかも豚の旨味の美味しいスープに仕上がってる！！ 驚きのあまり、「このゆで汁、どう活用したらいいですか？」とサリーさんに質問。