香り高いクミンで爽やか春のビタミン＆ダイエットレシピ

最近ポカポカ感じられるようになって春ですね〜。

ちょっとウキウキする気分にぴったりなスパイスがクミンじゃないでしょうか。

実は私、最近までお料理にクミンを使ったことはなかったのです。お友達のマリアさんがブログ　春キャベツと大豆のクミンシード風味で紹介されていた炒め物があんまり美味しそうだったので初めて【クミンシード】なるスパイスを買ってみたのです。

マリアさんのレシピ通りに作ってみたのがこちら。

見た目も春らしくて大好きです。

一口食べて驚き！！

なんて爽やか〜！！！

なんかちょっとスゥ〜っとする刺激がありますね。

それはリモネンという成分のおかげのようです。

ビタミン不足の味方「クミン」の効能とは？活用レシピも押さえよう

こちらのページによると、

クミンに含まれる香り成分のひとつが「リモネン」です。リモネンは柑橘類にも多く含まれる成分で、脳のα波を発生させる作用が期待されています。α波はリラックス状態のときに脳から出るとされているため、リモネンの作用はリラックス効果につながるのです。

柑橘系の香りでリラックスするんですね〜！

また、ビタミンが豊富らしいですね。ビタミンA、C、B2、B6、E。

そしてダイエット効果もあるのだとか！

爽やかで美味しくてビタミンが摂れてリラックスしておまけにダイエットも！！

なんというスーパースパイスなんでしょう〜！

クミンシード、ボトルで買ったので頻繁に使おうと思います。

これなんかも素敵。

タイ風フランスパンにカリカリクミン

オリーブオイルとクミンシードと塩。ベストな組み合わせなのかな〜。美味しそう。

スパイス、奥深いですね。

＜イベント告知＞

◎Sally’s おうちパン教室in 愛知　3/17（日）10:30-14:30 刈谷市総合文化センターアイリス（主催：ワナビーズ）
詳しくはこちらの記事をご覧ください。
お申込はこちらより
（参考：2018.12.9 Sally’s おうちパン教室の様子）

こちらは過去のコラボ講座
◎杉山佐保里xディーナ新美【2017/9/10おにぎり英語イベント】大好評開催しました！

9/10 おにぎりと英語で親子がふれあうレッスンに込める想いのこと。

2017年9月10日（日）、東京赤坂で「おにぎりと英語で親子がふれあうレッスン」を企画しています。おにぎり作りの指導は管理栄養士のサリーさんこと杉山佐保里さん。数々の魅力的な食と健康に関する講座を開催され、自分が娘さんを通わせたいと思う保育園を設立、運営されています。サリーさんのおにぎりを美味しく作る秘けつを私も心待ちにしているんです。いつもブログで目からウロコの情報をこんな風に発信されていて、 http://ameblo.jp/tunanow/ こだわりの食材を使った食事を園児のために作られているのですよ。

global-labo.com

◎半田市のニイミ学習塾、ジーニアス　ラボの元塾生さんのための１DAY復活レッスン
2019年5月19日（日）開催予定！！
https://global-labo.com/kids-english/ouchi-english-school/6435

＜おうち英語サービスメニュー＞

◎新講座　0-6歳英語を完璧にする！学び直したい大人のための【ベイビーおうち英語レッスン】（オンライン）2019年4月スタート生募集中
https://global-labo.com/kids-english/ouchi-english-school/5724

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あなたも英語耳チャレで自分の英語を育ててみませんか？
なんちゃって英語で好きな歌を歌う、子供用のナンセンス英語アニメを見て大笑いする。そんなお遊びをしています。
次回『英語耳チャレ』は3/10（日）朝8:00-8:40です！（無料）
参加希望の方は、こちらからお申し込みください。https://ws.formzu.net/dist/S71104320/
オンライン会議室のご案内をお送りします。当日朝７時半まで受付中。

◎ディーナの英語相談（大人も子どももOK)

15年の塾講師経験と12年の英語自然習得の経験を活かしてオンラインでアドバイスいたします。http://ameblo.jp/global-labo/entry-12268890384.html

＜その他＞

◎『おうち英語のすすめ』パンフレットお申し込みフォーム
https://ws.formzu.net/dist/S22564687/