おうち時間が増えると(私はそうでなくてもですが)ついつい食べる量が増えてしまいませんか?
運動量が明らかに減っているのについ食べてしまう。。。
おうちのごはんは美味しいし、おやつも手が届いてしまうし(困)
私も毎日葛藤と戦っています^^
苦肉の策で、思いついたのが、
食べる量を見える化すること。
例えばランチはこのお皿に盛り付けられる量だけにする!
しかもできるだけ美しく盛る(笑)
これは昨日のランチ。
レタス・にんじん・レーズンのサラダ
塩かぼちゃ
雑穀米の菌ちゃん元気っ子混ぜごはんのレタスロール
玉ねぎとえのき茸のスープ
タンパク質がなかったので元気っ子という緑黄色野菜のミネラルと煮干しや鰹節のタンパク質が混ざっているふりかけをごはんに混ぜ込みました。高菜で包んだおにぎり風にしたかったんです。ごはんの量も少なめにできるかなと思って。
実際、食べてみたら、サラダはオリーブオイルやレーズンで油と甘みがあって満足、塩かぼちゃも甘く感じて美味しい。レタスロールはガブッとかじるのが食べ応えあっていい!
玉ねぎのスープはじっくり炒めたので甘くて美味しかった〜
結構満足なんですね〜。
視覚に訴えて、一皿を丁寧に準備して、ゆっくり噛んで味わうことの大切さが身にしみました。
毎日はできないかもしれないけど、食べすぎてるな〜と感じたらまた試そうかな〜。
おなかすいてない時は何も食べないとかね^^
おなかと相談するのも大事ですけどね。
美味しく食べられる幸せを噛み締めて毎日過ごしています(笑)
日本の普通の家庭料理、
なんてことない、おうちごはんこそ
今大事にしていきたいものなんじゃないかと
感じています。
あなたの今日が、明日が充実していますように。