お散歩すれば新緑のよもぎがそこら中に生えてる季節ですね。
幼い頃はおばあちゃんと畑へ出かける途中、よもぎを摘んではよもぎ餅を作ってもらったものでした。
「新芽のこのあたりを摘むんだよ。
茹でてよーく水を切ってね、すりこぎでこう潰してね〜
ほーら、ええ匂いだらあ」
三河弁のおばあちゃんの言葉が蘇ります。懐かしい〜
おばあちゃんが亡くなってよもぎ餅は作らなくなっちゃったなあ。
そんなことを思い出しつつ、
最近お友達のあっちゃんに教えていただいた「よもぎ茶」を作ってみました。
よもぎって体を温める効果があるって。
嬉しいなあ〜。
ファスティング中は３６度台になる体温、好き勝手に食べていると途端に３５度台になってしまうんですよね＾＾
早速、摘んできたよもぎの新芽をよく水洗いし、竹のざるでベランダ干しを2日間。
黄砂が気になるので、干し終わったらまたざっと水洗いし、フライパンで弱火で炒ります。
結構長い時間、多分20分くらいかな。炒ってました。
出来上がりはこんな感じです。
早速お湯を沸かした鍋によもぎの葉を入れ、１〜２分煮出して5分ほど放置。
できました、よもぎ茶。
よもぎの香りと独特の苦味が少しありますね。
ものすごく体に良さそう〜❤️
私は好きですよ。
昨夜１杯飲んで寝たら、今朝の体温、３６.１度！！
嬉しい〜。前の日、なんと、３５.３度だったんですよ（笑）
今朝もまた１杯いただきました。
低体温に悩んでる方、よかったらお試しくださいね。
ご近所に必ず生えてるよもぎ、ぜひ活用してみてください。（農薬や犬猫のおしっこのかかっていなさそうなよもぎを選んでくださいね）
その他も色々な効能がありそうですよ。
こちらもご参考に
「よもぎの効能と使い方 女性に優しいハーブ、身近な万能薬」
https://kawashima-ya.jp/contents/?p=2302
日本の普通の家庭料理、
なんてことない、おうちごはんこそ
今大事にしていきたいものなんじゃないかと
感じています。
あなたの今日が、明日が充実していますように。
おうち英語サポーター ディーナの部屋女将
15年間、延べ1000人の小中高校生に学習塾で英語を指導ののち、本当に聞けて話せる英語のためのオリジナルの英語レッスン「おうち英語」をスタート。海外旅行で気軽に英語を話したい大人の方や英語の実践力（リスニング・スピーキング）をつけたい学生さん、小さなお子さんの英語教育に悩むパパママさんたちから支持されている。
趣味の手芸・普段着きものを楽しみ、おしゃべりを楽しみつつ、好きな手料理を召し上がっていただく、「ディーナの部屋」を自宅で開催。手芸好きさんも苦手さんも、大人も子連れママさんもワイワイと楽しみに、ほっこりと癒されに来てくださっている。
「人生楽しまないとすぐ終わっちゃうよ」と感じている２人の娘の母でもある。
