急に冷え込んだ昨日、今日、我が家の夕飯は鍋でした。
今回、カラムーチョ鍋スープを初めて購入、食べてみました。
こんなパッケージ。はい、スナック菓子のあの「カラムーチョ」です 笑
我が家は夫婦揃って味の挑戦をするタイプなので、意外と思われるかもしれませんが鍋つゆをあれこれ買っては楽しんでいます。
実は私、以前に地元のミツカンさんで働いたことがあり、鍋つゆの開発に欠かせないアンケートにも協力していたことがあります。毎日のたゆまぬ努力であの鍋つゆの深い味わいが作り出されてる。
食品添加物をなるべく口に入れたくはないけれど、あの努力と美味しさと便利さを考えると
鍋つゆくらいはいいんじゃない？という考えで、楽しく鍋を作ります。
（というか作るのもほぼ旦那様ですが、、、笑 だから鍋つゆが活躍する、とも言えますね）
最近の我が家ブームは、鶏肉だんご・豚バラ・ゆで卵に野菜や豆腐・しらたきをたっぷりの鍋。
昨夜、初登場のカラムーチョ鍋スープ（中辛）は、一口食べて笑ってしまいました。
まさに【カラムーチョ味】なんです！
なんだろう？液体スープなのにあのスナック菓子のドライな食感を思い出す風味！
鍋を食べて笑ったのは初めてかもしれません。
そして、後をひく美味しさ。さすがカラムーチョ！！ 笑
大きな土鍋に作るため、夫婦だけなら2日がかりで食べきります。
そして今日（2日目）、キャベツや大根など野菜をプラス、さらに豚バラとゆで卵を追加。
すると、どうでしょう？
スープが格段に美味しくなってる！！！
野菜の甘みが出て美味しくなってるんです〜。
インスタントな風味が薄くなり、旨味が強くなってるのです。
ありがとう〜！野菜さん！豚バラさん！！ と叫びたい気分です。
鍋つゆを美味しくいただくコツ
鍋料理は2日目がおいしい！
2日目の鍋にも野菜・お肉をプラスしよう！
うまうまに変身させて2日目の鍋を美味しく食べ切ろう〜！！
こんなの、皆さんの参考になるかは不明ですが、よかったらぜひお試しくださいね〜
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