【ダイエットチャレンジレシピ】モス菜摘風 野菜たっぷりバーガー

50代ダイエットチャレンジ続行中のディーナの食事を一部ご紹介いたします!

私が食事で気をつけていることは、

・炭水化物はなるべく摂らない
・砂糖は摂らない
・油分を控える
・野菜で食物繊維とたっぷりの酵素を摂る
・たんぱく質を毎日手のひら2個分食べる
・にがり水を毎日1L飲む

以上をふまえて、休日ランチにこんなバーガーを作ってみました。

【モス菜摘風 野菜たっぷりバーガー】

これなら炭水化物なし、
野菜は多くの種類を食べられる。
たんぱく質も1日の必要量が摂れます。

◎レシピ◎(2個分)

A:パテ4枚分
とりひき肉100g、豚ひき肉100g、玉ねぎみじん切り 1/4個、卵1個、塩コショウ、おろし生姜

B:レタス 1/2個、トマト 1/2個、ズッキーニ4切れ、キュウリ8切れ、オニオンスライス 適宜、パプリカ(赤・黄)各1切れ、アボカド4切れ

ケチャップ適宜、クッキングシート

1.Aをボウルに混ぜ合わせ、弱火~中火で両面こんがりと焼いてパテを作る。油は不要。

2.焼いている間にクッキングシートに野菜を準備する。

大き目レタスを一番下に、バンズの代わりのレタスは半分に折って左右に置く。

最後に半分に折るので真ん中は隙間を空けておく。

野菜を好きな順にのせ、その上、左右それぞれにパテを置き、野菜を置く。

3.半分に折りたたみ、クッキングシートで包む。

完成!!

パンやご飯と一緒に食べると消化が良くない感じがしますが、この野菜バーガーなら大丈夫。

たんぱく質も酵素もあり、爽やかです!

野菜たっぷりとたんぱく質の組み合わせって、身体がとても喜ぶ感覚になります。

こんな組み合わせで食べていたら自然と体重が落ち、毎日30分のウォーキングも全くの疲れ知らずになっています。健康になるって気持ちがいいですね!

よかったら試してみてください。

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