やってみて初めて分かること。好きか嫌いか、美味しいかどうか。

作ってみましたよ!「グリルほたて貝のビーフンサラダ」

201608161

昨日のブログでご紹介したアメリカのレシピです。

作ってみて分かったこと。

オレンジジュース+生姜+醤油+はちみつ は ホタテを美味しくする!!

ご存じでしたか?

オレンジジュースとホタテを料理するなんて方法!

貧困な発想の私には到底思いつかない組み合わせ(トホホです)

それを、卓上の焼鳥屋さんというグリルで焼いたんですね。軽く焦げ目がつくまで。

そしたら、まあなんと、旨みがぐーんとプラスされて!

ホタテの美味しいこと~♪
安いボイルホタテが格上げです^^

だまされたと思って是非一度お試しください。

ちなみに、私は、春雨、きゅうり、ニンジン、キャベツを残りのドレッシングにあえましたが、こちらはちょっとイマイチな感じ。ホタテほどの旨味が感じられず。。。爽やかでしたけどね。

何事もやってみないと分からないなあという発見でした。好きか嫌いか、美味しいかどうかさえ。

やる前からあきらめるのももったいないし、「面白そう!」と感じたらトライする価値はありますね。

ホタテに限らず、魚介にこの下味をつけて焼くと美味しいのかもしれません。少なくとも私の舌センサーには良い反応が出そうです。

グローバル子育て おうち英語スクール開講のお知らせ

ご要望にお応えして、8月末より毎週土曜日『グローバル子育て おうち英語スクール』を開講させていただくことになりました。

詳細については後日掲載いたします。親子で参加する、おうち英語を続けていくためのスクールです。仲間を作り、悩みや情報をシェアし、英語遊びの工夫を練習していきます。

お問い合わせはこちらまで。info@global-labo.com 「おうち英語スクール」とお書きください。

どうぞお楽しみに!

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