「食テロ」と友達に羨ましがられた爆弾オムライスおにぎり

次女が嬉しそうに教えてくれた。

先週のオムライスおにぎりのこと。

「今日ね、1限と2限の間におにぎり食べたんだって〜。そしたら友達に『うわー、食テロやん!!』って羨ましがられた〜ハハ」

私は嬉しくて「そうなんだ〜」と返すのが精一杯。

この日彼女は定期試験中で、私は昼ごはんのオムライスをお弁当箱に詰め、午後の勉強中にも食べられるようにおにぎりも作ったのだった。中身はオムライスと一緒の完全手抜き(笑)

私の気持ちとしては申し訳ない気持ちでいっぱいで持たせたもの。

画像はこちらのページからの借用です http://www.loft.co.jp/kotokiji/detail.php?id=6763

こんな感じで薄焼き卵でケチャップライスを包み、まあるく握り、爆弾みたいにでかいおにぎり。

普通のおにぎりよりは多少可愛いのかもしれないけど決してオシャレじゃない。

腹ペコ高校生だから、ただ美味しそうに見えただけでしょう〜

ああ、それなのに

手抜きの母を責めるわけじゃなく、嬉しそうに報告してくれるとはどういうことだ!!

この子は本当に嬉しかった、そういうことなのか?!

ああ、おかずがなくても

手抜きだと思いながら作っても

この子はこんなに嬉しそうに話してくれる。

喜んで教えてくれる。

おかずが無くてごめんね。

手抜きでごめんね。

そう思っていたけれど、

できる限り美味しくなるように

心を込めてチキンや野菜を刻み、

バターでゆっくり炒め、

薄焼き卵もふっくら焼いたんだったな。

それがちゃんと伝わっていたのかな。

ちゃんと美味しいと思ってくれたんだろうな。

お料理苦手を返上して、

最近やっと私は「お料理が好き」と言えるようになった。

以前ならイヤイヤお弁当を作っていたけれど

今はケチャップライスを作るのも卵焼きを焼くのも

全部が楽しい。

だからかな、今が一番美味しいものが作れるようになっている気がする。

おかずが無くても「美味しい!」と言ってもらえるオムライス。

やっと作れるようになった

ということなのかもしれない。

嬉しそうに教えてくれてありがとう❤

母はこれからも喜んでお弁当を作るよ。

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