自分のためにお料理すること。誰かと一緒にそれをいただくこと。あなたは自分が喜ぶことをして自分を満たしていますか?

自分のためにお料理すること。誰かと一緒にそれをいただくこと。

それが私の喜びだと知りました。

あなたの喜びは何でしょう?

あなたは自分が喜ぶことをして自分を満たしていますか?

私はお料理することが苦手だとこれまでずっと信じて疑わなかったのです。

料理上手な母と妹に占領されたキッチンで、与えられた役割は「食器係」。
食卓に食器を並べて、食後は皿洗い。そして片付け。材料を切ることも稀だし、肝心な味付けの部分は手の動きやタイミングも見えず。だから上達などするはずもない。

だから私は料理が苦手になったんだ!

そう思って52歳の現在まで生きてきました。

ですが、それは私の思い込みだったのです!!

どうして今まで気がつかなかったのだろう。

キッチンが占領されてるなんて、そんなはずはない。二人が前にいたって覗き見はできますよね。味付けが気になるなら、何をどれくらい入れるの?いつ入れるの?どうして?って聞けばいい。

覗き見もしなかったのは私。

何も質問しなかったのも私。

ぜーんぶ私の仕業なんです!

きっとね、拗ねてたのかもしれないです。

お料理上手な妹ばかり可愛がる母に腹を立てて。

だから聞く気にならないし、二人の仕事を覗き見するなんてまっぴらだったかもしれない。

理由はどうであれ、私に「その気が無かった」ということなんです。

自分でやろうとしなかったから、お料理ができるようになっていかなかった。

そんなこと考えたら分かりそうなことなのに。

勉強を教えている時はよく生徒さんに向かって言ってなかったっけ(笑)

自分のことってこうも分からないものなんですね〜。

それに気づかせてくれたのは、先週我が家で開催していただいた「愛され体質になる心書講座」の心書ナビゲーターの 棚橋由起子さん

講座については、長くなったのでまた新たなブログにまとめたいと思いますが、講座当日のランチ作りを担当させていただくことになったのです。

我が家のLDKが会場で、しかも11〜15時ですからランチは食べたい。お弁当を取るなんて味気ない。じゃあ私が作れるものをご馳走しよう!

そんな自然な流れで作らせていただくことに。

すると、お客様の顔を思いながら作ることが本当に楽しかったのです。

天然酵母(人参・長芋・りんご)で作るチーズナン、
我が家の旦那様レシピのチキンカレー、
パプリカのマリネ、
酵素たっぷりサラダ

デザートは、25年愛される我が家のチーズケーキ。
先日プロから習った美味しい緑茶の淹れ方でおもてなしもしよう。

メニューと段取りを考えるだけでもワクワクしてきたのです。

部屋のワックスがけもしなくちゃ、あれもこれも準備しなくちゃ。
慌ただしい朝にお料理と掃除を同時進行していくのも、焦るけれど楽しい。

ああ、私、実はお料理作ってみんなで食べるのが好きなんだ〜!

そう実感したんです。

そしてやはりそのランチはとても好評で。

チーズナンは一緒に作ったりもできて楽しくて。

講座の中に自分を満たすことのお話もあって、

私にとっては自分のために自分が食べたいものをお料理すること、そしてそれを誰かと一緒にいただくこと

それができるととても満たされるのだなあ〜と腑に落ちたのです。

52年の思い込みが晴れた瞬間でした。

それからの毎日は、お料理することがとても楽しい。

人間ってゲンキンですね。

気持ち一つで同じことが全く違う意味をもつんですから。

私の場合は、苦手だということは思い込みでしかありませんでした。

あなたの喜びは何でしょう?

あなたは自分が喜ぶことをして自分を満たしていますか?

思い込みで苦手だと思っていることはありませんか?

思い込みを取り除くと、ひょっとしたらあなたの喜びがそこにあるかもしれませんよ。

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2017年9月10日(日)、東京赤坂で「おにぎりと英語で親子がふれあうレッスン」を企画しています。 おにぎり作りの指導は管理栄養士のサリーさんこと杉山佐保里さん。 数々の魅力的な食と健康に関する講座を開催され、自分が娘さんを通わせたいと思う保育園を設立、運営されています。 サリーさんのおにぎりを美味しく作る秘けつを私も心待ちにしているんです。 いつもブログで目からウロコの情報をこんな風に発信されていて、 http://ameblo.jp/tunanow/ こだわりの食材を使った食事を園児のために作られているのですよ。

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