「しなやかさ」って「柔らかくてしかも強い」。そして「美味しい」。

昨日の学びは、「しなやかさ」についてでした。

中村亜紗子さんと大橋梨沙さんの
ヨガ×出汁醤油コラボレッスン@愛知県扶桑町。

左から 亜紗子さん、梨沙さん、私。

亜紗子さんのヨガレッスンは、亜紗子さん自身や生徒さんたちの
引き締まった体を見ながら、自分の固くなった筋肉をのばしていく、
正しく亜紗子さんの言葉通り「筋肉目覚めのきっかけ」になった時間でした。

(写真は亜紗子さんのFacebookよりお借りしました)

ふくらはぎのヒラメ筋が伸びないとむくみが取れない、とか
腸腰筋が弱ると骨盤が前傾してしまう、とか
ここを伸ばせば股の当たりのお肉がつきにくい、など

覚えきれないほどの情報を教えてくださいます。

「ああ、スッキリした体になりたい!
あんなふうにゆっくり動ける、しなやかな体になりたい!」

今朝、かなりの筋肉痛で目覚めた私の素直な感想です。

そして、変化といえば、足の裏で大地をしっかり意識して歩くようになりました。
少しでもレッスンを思い出して、体を「しなやかに」するため続けてみようと思います。

ヨガでひと汗かいたあとは、梨沙さんのだし醤油レッスン。

お料理苦手だとずっと思いこんでいたのですが、決して嫌いではないことに気付き、今年から「苦手」も手放すことにしました。

そんな時出会ったのが梨沙さん。

簡単な手順でしっかり美味しい、そんなお料理のコツを教えてくださいます。

今回一番の驚きは、この「ゆで豚」。

ものすごく柔らか~いのです。

全てのお料理に特製のだし醤油を使い、それぞれの素材が活きた上品な美味しさ。

公民館の調理室なので、テーブルセッティングのお話がなかったのは少し残念ですが(いつもはちょっとおしゃれにするコツが習えます)、

ずっと上手くできなかった「炊き込みご飯を焦がさないコツ」も質問するとサラリと教えていただけるし、やはり手の動きや作業の流れはレシピだけでは得られませんよね。

というわけで、帰宅後早速いくつか作りました。

初めて、焦げずにもっちりした炊き込みご飯が完成!

そして、ゆで豚は家族も「柔らかーい!」と大満足。

「柔らかいゆで豚」と「もっちり炊き込みご飯」、どちらも、発想をしなやかにすることで、とても柔らかくて美味しい。

「しなやかさ」も私にとって喜びなのだなあ~。

亜紗子さん、梨沙さん、ありがとうございました!

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