フライドグリーントマトの作り方。英語クッキング動画の楽しみ。

グリーントマトがマーケットに並ぶのは、初夏と秋口らしい。

昨日、妹からプレゼントされたのは筋のしっかり見える、青臭くてちゃんとトマトの味のするトマト。

真っ赤な甘いトマトをほおばりながら思い出したのは、

フライドグリーントマト。

野菜の産直で大袋にいっぱい青いトマトを買ってきて、
しょうゆ漬けとフライドグリーントマトを作ったことがある。

どちらも初めてのお料理だったけれど、
トマト好きな我が家では好評だった。

フライドグリーントマトは、1991年に同名の映画にもなっていて、アメリカ南部の名物料理なのだそうだ。

クックパッドのレシピでは塩コショウくらいの味付けのみだけれど、
アメリカの人たちはハーブやレッドペッパーなどを上手に使い
スパイシーで風味豊かに作っているみたいだ。

このお料理動画、画像が綺麗なのと、お料理の手元がアメリカンで楽しい。
そして、少し変わった話し方の女性だけれど、早口でたくさんの英語が聞ける!!

英語耳を育てる、リスニングの素材としてもぴったり。

レシピを覚えるつもりで、参考にしてみてはいかがでしょう。

美味しくて、英語も聞こえちゃう。

こんな楽しみもいいかもしれません。

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